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丝瓜蛋花汤
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食材明细
主料
丝瓜
一节
鸡蛋
一个
辅料
香菜
一颗
配料
盐
适量
高汤
适量
清淡
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
丝瓜蛋花汤的做法步骤
1
准备好原料。
2
丝瓜去皮,先从中间切两半再切成片,鸡蛋打散,香菜切碎。
3
锅置火上,倒入高汤大火烧开,倒入丝瓜片煮约三分钟左右,转小火,淋入打散的蛋液,轻轻搅一下,调入盐,撒上香菜即可。
使用的厨具:汤锅
所属分类:
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