木樨菜

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  1

  黄瓜切成菱形片。

2

将木耳泡发摘成小朵。

3

胡萝卜切成菱形片。

4

鸡蛋打散，葱切花；油锅烧热，下入蛋液煎至两面金黄铲碎盛出。

5

油锅入油继续烧热，下入葱花爆香。

6

下如胡萝卜炒至断生。

7

下入木耳翻炒两分钟。

8

下入黄瓜片。

9

下入鸡蛋翻炒，撒入少许花椒粉，调入两滴生抽，撒适量盐，鸡精调味即可。