““鱼骨汤面,是我在某天一个人的午饭内容,用花生酱与其他配料一起做成调味酱汁拌面吃,不冲突,非常搭,香、鲜、滑,食欲大开!” ”
食材明细
鱼骨汤面的做法步骤
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1备材料,鱼骨砍块用盐、糖、鸡粉腌15分钟

2
把姜丝、朝天椒、蒜粒、开水以及所有调味料放在一起拌成酱汁备用
3
面条稍煮一下捞起冲凉水待用
4
另烧一锅水煮沸,下鱼骨与一点橄榄油、盐,待煮熟鱼骨后下一半的葱丝
5
加入面条稍煮沸,关火
6
上碗,在面条里拌入红萝卜丝,
7
淋下调好的酱汁,撒余下的葱丝,即可趁热食用
面条不能煮过久,煮散即捞起 -使用的厨具:煮锅