““燕窝,顾名思义,即是燕子的窝。不过它不是普通燕子的窝,而是一种特殊的燕子一一金丝燕的窝。历来有“稀世名药”、“东方珍品”之美称。总的来说,燕窝具有保建和医疗的功效:滋阴润肺补而不燥;养颜美容使皮肤光滑、有弹性和光泽;益气补中促进血液循环,增进胃的消化和肠道吸收力。增强身体抵抗力,预防伤风感冒。治疗肺阴虚、咳嗽、盗汗、咯血等症;治疗胃气虚、胃阴虚所致的反胃、干呕等症;治疗气虚、多汗、尿多等症。燕窝作为天然滋补食品,男女老少都可食用。从性味看,燕窝性平味甘从归经看,燕窝归肺、胃、肾三经从功效看,燕窝有养阴、润躁、益气、补中、养颜等五大功效。” ”
食材明细
养颜增强抵抗力---【原只木瓜牛奶炖燕窝】的做法步骤
-
1燕窝泡水4小时以上,洗净撕成条状。
2
放入炖锅,加入少量的水,隔水炖1小时。3
小时后加入适量冰糖和纯牛奶。4
原只木瓜切开,去籽备着。5
加入牛奶后再炖10分钟,出锅装入木瓜里即可食用。弄几个枸杞装饰一下。
使用的厨具:炖盅