生日蛋糕@@咖啡奶油蛋糕

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  1

  把海绵混合粉，鸡蛋和水加入搅拌容器里。

2

用中速拌打至松发。

3

加入两小汤匙咖啡精。

4

继续拌打成光滑的奶油状。

5

加入葵花油。

6

继续搅拌完全均匀。

7

面糊到入铺了油纸的烤盘。

8

放入预热好的烤箱，180°C，40分钟。 （个人烤箱温度不同，注意调整温度和时间）

9

蛋糕考好后，冷却脱模。等分切3块蛋糕片。

10

将煮好的糖浆慢慢加入蛋黄中。

11

不断搅拌，搅拌至面糊发白。

12

软化的黄油分次加入蛋黄糊中,搅拌至无颗粒。把浓缩咖啡精加入搅拌，再滴入几香草精滴。

13

打法成奶油状即可。

14

取1片蛋糕片，抹上一层厚厚的咖啡奶油馅。

15

放上第2片蛋糕片，抹上一层厚厚的咖啡奶油馅。

16

然后以此类推至第三片，再抹上一层厚厚的咖啡奶油馅。放入冰箱冷藏凝固。

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鲜奶油打法。

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取出蛋糕，表层涂抹打法的鲜奶油。

19

随个人喜欢装饰即可。

20

咖啡香味蛋糕。