芮城辣椒酱

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  1

  先将辣椒剁碎，

2

生姜剁碎

3

大蒜剁碎

4

黄豆煮熟，

5

锅中入油，先将干黄酱放入凉油中加热，

6

待干黄酱微干，放入老陈醋

7

老陈醋煮开1分钟

8

依次放入辣椒，黄豆，盐，生姜，糖煮7分钟

9

同上

10

最后放入大蒜和味精，并煮3分钟。出锅