温州粽叶糕

https://i8.meishichina.com/attachment/r/2014/11/17/2014111705000935.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
““温州人过年的时候都会做，有年糕还有就是粽叶糕，正宗的口味应该放花生跟蜜枣，家里没有就用了蜜豆，蒸好后不能急着吃，最好是放一天，等它硬实了，可以切片凉吃，也可以蒸着吃。” ”

食材明细

主料

温州粽叶糕的做法步骤

  • 温州粽叶糕的做法步骤：1
    1
    粽叶冲洗干净
  • 温州粽叶糕的做法步骤：2
    2
    把蜜豆加到面团里，
  • 温州粽叶糕的做法步骤：3
    3
    拿一个饭煲里的蒸笼
  • 温州粽叶糕的做法步骤：4
    4
    把粽叶交叉放在蒸笼里 ，用点面团压着
  • 温州粽叶糕的做法步骤：5
    5
    再把剩下的面团全部放进去，每个角落都要压实，压平，然后放进高压锅蒸40分钟，以发出声音开始
  • 温州粽叶糕的做法步骤：6
    6
    蒸好刚拿出来的样子
  • 温州粽叶糕的做法步骤：7
    7
    放一个下午的样子
  • 温州粽叶糕的做法步骤：8
    8
    放一个下午的样子
    • 使用的厨具：高压锅
    所属分类： 小吃   温州菜  

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