新疆羊肉汤饭

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  准备食材

2

克面加入适量的清水揉成软硬适中的面团

3

面团醒个十五分钟后擀成1厘米左右的厚片

4

然后切成条状放置醒个半个小时，上面抹一层油

5

羊肉切一厘米见方的块状

6

西红柿切块

7

生姜、大蒜、葱切碎末

8

土豆、胡萝卜切成0.5厘米大小的丁，菠菜去根洗净

9

锅中加入适量食用油烧热后下入羊肉翻炒

10

加入生姜、葱、蒜末、西红柿丁翻炒均匀后加入土豆和胡萝卜丁

11

加入适量的食盐后加入高汤或是开水

12

将醒好的面条拉长，扯簿一些放锅

13

加入菠菜煮熟就可以开吃了