““喜欢吃南瓜,尤其是那种面甜的南瓜是我的最爱,所以看到这个菜谱就想试试。家里买的有南瓜,自己发的有酸奶,还有丘比香甜味的沙拉酱,食材齐全,随时可以开动。原菜单是将南瓜捣碎然后加酸奶。我则是用了我家的破壁机之间搅拌成了糊状,这样无论是老人还是孩子,即使是给婴儿做辅食也是可以的啦。” ”
食材明细
南瓜酸奶沙拉的做法步骤
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1先发酸奶,把鲜牛奶煮熟晾凉至30--40度,加入酸奶菌粉
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装入消毒过的容器中,保温40度左右,发酵7--8小时,3
得到浓稠无添加的自制酸奶。4
南瓜上笼蒸熟5
切块,6
葡萄干洗净7
把酸奶和南瓜放入破壁机杯中,加入香甜味的丘比沙拉酱,开启果蔬功能8
开启果蔬功能9
我忘记放葡萄干了,停机放入葡萄干,应该和南瓜等一起放入的。10
一个果蔬功能结束,香浓细滑的南瓜酸奶就完成了11
很浓稠哦,放上几颗超大的葡萄干,表面都纹丝不动。严格说的是沙拉泥啦。
使用的厨具:食物调理机、蒸锅