香橙蛋糕卷

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  1

  把甜橙切成薄片，

2

用水把它们煮软，

3

用厨房用纸把甜橙片表面的水分吸干净，铺放在烤盘上，

4

蛋白与蛋黄分离，

5

在蛋黄中加入牛奶、色拉油，搅拌均匀，

6

再加入低筋面粉，搅拌均匀，放在一旁待用，

7

把白砂糖放进蛋白中，

8

打发到软性发泡即可，（提起呈弯角，）

9

舀1/3蛋白到蛋黄液中，翻拌均匀，

10

再倒入剩下的蛋白中，快速翻拌均匀，

11

倒入烤盘中，放入预热180度的烤箱13min左右即可，

12

烤至表面金黄即可，

13

把打发好的奶油均匀的涂抹在蛋糕片上，卷起来即可，

14

美味的甜橙蛋糕卷诞生了，