家常的滋味(三)——辣炝卷心菜

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“上上星期外婆带给我家一个很大的包菜,连吃了一个星期多才把它给吃了,我一般把它和辣椒一起炒来吃,冬天吃辣的比较下饭些。”

食材明细

主料
辅料

家常的滋味(三)——辣炝卷心菜的做法步骤

  • 家常的滋味(三)——辣炝卷心菜的做法步骤:1
    1
    卷心菜洗净备用
  • 家常的滋味(三)——辣炝卷心菜的做法步骤:2
    2
    改刀切成丝
  • 家常的滋味(三)——辣炝卷心菜的做法步骤:3
    3
    辣椒切成小段
  • 家常的滋味(三)——辣炝卷心菜的做法步骤:4
    4
    锅里倒入适量油烧热
  • 家常的滋味(三)——辣炝卷心菜的做法步骤:5
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    倒入辣椒炝下锅
  • 家常的滋味(三)——辣炝卷心菜的做法步骤:6
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    倒入卷心菜翻炒5分钟,加入适量盐、虾米味精、蚝油、生抽翻炒均匀即可
  • 家常的滋味(三)——辣炝卷心菜的做法步骤:7
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    关火,装入碟子里
  • 使用的厨具:炒锅
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