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食材明细
红糖核桃派的做法步骤
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1材料准备好
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低筋面粉和可可粉混合过筛3
加入白砂糖混合均匀4
将黄油切丁,和面粉混合5
然后用手用力的搓、抓,让黄油和面粉充分混合6
混合好的样子,粗砂状态7
倒入水8
揉成面团,然后用保鲜膜包好,静置1小时(天气热要放入冰箱冷藏)9
之后擀成面皮10
放入磨具中,擀去多余的面皮,放入烤箱180度,烤15分钟后拿出待用11
核桃仁铺在烤盘里,烤箱预热180℃,烤8分钟,拿出放凉备用12
红糖、细砂糖、水、黄油一起放入锅里,小火加热至糖全部溶解,然后倒入碗中放凉待用13
鸡蛋打成蛋液,倒入红糖液中混合14
放入烤过的核桃,拌匀15
随后倒入派皮中,烤箱预热170度,烤35分钟即可
使用的厨具:电烤箱