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空气炸锅烤鱿鱼须
1张图片
“
“鱿鱼须子用来烤着吃,口感又Q又嫩,还有趣味。自制的酱料,可随意调整。”
”
食材明细
主料
鱿鱼须
3个
鱿鱼尾
2个
辅料
甜面酱
40克
蚝油
20克
盐
2克
白糖
10克
黑胡椒粉
10克
料酒
10克
酱香
口味
烤
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
空气炸锅烤鱿鱼须的做法步骤
1
鱿鱼须和尾去除表面的黑膜,清洗干净,鱿鱼尾切花刀便于入味
2
倒入调料
3
搅拌均匀,腌30分钟左右
4
将腌好的鱿鱼须和尾放入预热好的空气炸锅中,180度10分钟
5
分钟后拉出炸篮,将鱿鱼须和尾翻面,再抹上一层酱汁
6
重入空气炸锅中,180度,5分钟
7
取出,装盘
8
嫩嫩的,香香的,酱香浓郁
调味料可随口味任意调整 -使用的厨具:空气炸锅
所属分类:
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