““中国人的早餐品种非常丰富,不同省市之间喜欢的早餐差距也蛮大的,比如说武汉的热干面,襄阳的牛肉面,成都的肥肠粉,绵阳的米粉,重庆的小面等等,但也有比较传统的通用早餐,比如说油条、馒头、花卷、包子等等,喝的一般就是豆浆、牛奶,今天这些都不吃了,试试手抓饼吧,做的时候就葱香四溢,吃的时候再配上牛奶或豆浆,美味营养的早餐就这样炼成了。” ”
食材明细
葱香四溢-----葱香手抓饼的做法步骤
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1将面粉加清水和盐揉成光滑的面团,蒙保鲜膜松弛30分钟。
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将面团分成两份,取1份,擀开,擀薄一些比较好,刷一层芝麻油,均匀地撒上盐、花椒粉、五香粉、小葱和芝麻。3
将面片中间均匀地切开,两端不要切断。4
卷起。5
再将卷好的面片从一端卷起,一边卷一边拉长一下。6
卷好了。7
将锅里刷一层油,将卷好的面团再擀开,中小火煎。8
两面煎上色即可。
原料:中筋面粉180克 清水90克左右 盐3克配料:小葱 芝麻油 盐 花椒粉 五香粉 芝麻1、刷油的时候可以多用一些,这样做好的饼滋润不干燥,当然,如果你比较介意油多,少用一些也可以,干香的感觉。2、吃的时候用手撕开,一条一条的,很有感觉哟。 -使用的厨具:平底锅