地方特色美食：上海本邦葱油面

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  小葱洗净，切断。最好不要葱白部分只留葱叶。称量好白糖的量，放在小碗里

2

用量匙将生抽和老抽按量放进小碗里待用。

3

小锅里的油热后放进去切好的葱断，炸至葱叶变成焦黄色。

4

倒入生抽、老抽和白糖。

5

继续在火上小火煮至表面起泡，关火即可。

6

将面条在锅里用热水煮熟后捞出，将准备好的葱油烧在面条上，就可以食用了。