芒果布丁与紫薯布丁

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“当下正是吃芒果的好时候,买了两个台湾水仙芒,吃了一个,剩下一个做布丁吧,换换口味~”

食材明细

主料
辅料

芒果布丁与紫薯布丁的做法步骤

  • 芒果布丁与紫薯布丁的做法步骤:1
    1
    将芒果、蒸熟的紫薯切块。
  • 芒果布丁与紫薯布丁的做法步骤:2
    2
    分别放入料理机打成泥状。
  • 芒果布丁与紫薯布丁的做法步骤:3
    3
    将牛奶加入绵白糖放置火上烧开。
  • 芒果布丁与紫薯布丁的做法步骤:4
    4
    清水泡软吉利丁片。
  • 芒果布丁与紫薯布丁的做法步骤:5
    5
    将吉利丁片放到牛奶里搅拌使其溶化。
  • 芒果布丁与紫薯布丁的做法步骤:6
    6
    分别将牛奶加入搅拌好的芒果泥和紫薯泥里,继续搅拌均匀。
  • 芒果布丁与紫薯布丁的做法步骤:7
    7
    布丁瓶开水烫过晾干。
  • 芒果布丁与紫薯布丁的做法步骤:8
    8
    将两种溶液倒入布丁瓶,盖好盖子放入冰箱冷藏。
  • 芒果布丁与紫薯布丁的做法步骤:9
    9
    布丁凝固后即可食用。
  • 要想使布丁细腻,可将混合溶液过筛。 -使用的厨具:煮锅
    所属分类: 甜品   布丁  

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