““最近疯狂的迷上了裱花蛋糕，第二个作品，看起来比第一个好些了，可是裱花的时候还是手抖，淡奶油非常容易化，我想经过努力我会进步的！加油！” ”
食材明细
小碎花蛋糕的做法步骤
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1做好奶油霜裱花冷藏
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粉色的也做些
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准备戚风蛋糕一个，从中间切开
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淡奶油加糖粉打发
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打发到七八分即可
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草莓洗净切小块
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铺上一层淡奶油，放上草莓丁
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放上另外一片蛋糕，再放上较多的奶油开始抹面
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抹面是硬伤啊，我怎么也抹不平，看来要多多练习啊
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把奶油霜花装饰在蛋糕表面即可，并用巧克力笔写上生日快乐！
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很有成就感的感觉，虽然手艺还不咋地，嘻嘻
奶油容易化，隔冰打发更好 -使用的厨具：电烤箱