香芒糯米饭

https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/2015/04/23/AA3C0CEB-845D-41FD-BF20-6C6451B29ADB.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“儿子说给我一道菜任务:要有喜欢的芒果,还要有喜欢的糯米!最后给我打了99分,太给面子了!!”

食材明细

主料

香芒糯米饭的做法步骤

  • 香芒糯米饭的做法步骤:1
    1
    材料:糯米昨晚上泡清水,今天中午用,蜜豆是以前做好放冰箱保存的
  • 香芒糯米饭的做法步骤:2
    2
    取一部分糯米与蜜豆拌匀,在蒸饭的碗内壁涂摸上玉米油
  • 香芒糯米饭的做法步骤:3
    3
    芒果切小粒
  • 香芒糯米饭的做法步骤:4
    4
    先在碗底铺一层白糯米
  • 香芒糯米饭的做法步骤:5
    5
    再铺一层蜜豆混合糯米
  • 香芒糯米饭的做法步骤:6
    6
    最后铺一层白糯米,加清水,以不超出米平面为标准
  • 香芒糯米饭的做法步骤:7
    7
    大火蒸40分钟,可以用筷子在碗中央插两个透气孔,这样中间的饭不容易夹生
  • 香芒糯米饭的做法步骤:8
    8
    蒸熟后稍凉把饭盖到另一盘中,撒上芒果粒就成功了
  • 香芒糯米饭的做法步骤:9
    9
    吃时拌匀芒果粒一起,香甜糯香,不容易腻。
  • 使用的厨具:煮锅
    所属分类: 主食   甜品   家常菜     

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