““豆芽、芹菜、胡萝卜、菠菜、鲜蘑，简直太丰富了。如果有空再放一些牛肉丝，就更加完美了。” ”
食材明细
石锅拌饭的做法步骤
-
1将芹菜洗净，切成小段。
2
将鲜蘑洗净，撕成小块。
3
将胡萝卜切成细丝。
4
将菠菜洗净，切成段。
5
将豆芽去根，洗净。
6
锅中烧开水，放入鲜蘑焯一下。
7
将菠菜放入锅中，焯一下。
8
将芹菜放入锅中，焯一下。
9
将豆芽放入凉水中，水开后捞出。
10
锅中放入少许油，倒入胡萝卜丝炒一下。
11
将焖好的米饭放入石锅中。
12
将焯好的蔬菜摆在米饭上面。
13
在平底锅中煎一个鸡蛋，放在米饭上。
14
将石锅放在火上烧热，在上面撒上芝麻。
1、煎鸡蛋时少滴几滴油就可以了。2、胡萝卜用油炒一下，营养更容易吸收。 -使用的厨具：炒锅
