芒果西米露

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  1

  准备好材料。

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芒果切小粒。

3

锅里加适量水，大火烧开。西米快速用清水冲洗一下，倒入沸水中，不时搅拌一下，以免糊锅。大火煮至中间有个小白点时，关火，盖盖子焖一会儿。捞出，过凉开水（加了冰块的，嘿嘿……）。

4

再添水淹没西米，煮至西米完全透明。再捞出，过凉开水（加了冰块的），放入碗中备用。

5

料理机中先倒入3/4芒果肉。

6

再加入牛奶，搅打30秒左右。（芒果牛奶做好了……）

7

将芒果牛奶倒入盛西米的碗中，再放入剩下的芒果肉。

8

完成。