椒盐藕条—下酒菜

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“宝爸泡了点小酒,每天猪妈还要为他的下酒小菜发愁,在莲藕满市场的时候,突发奇想。哈哈,味道嘛,还是可以的,大伙可以试试哈有了这次试验,下次我要试试干煸藕丝,哈哈”

食材明细

主料
辅料

椒盐藕条—下酒菜的做法步骤

  • 椒盐藕条—下酒菜的做法步骤:1
    1
    藕去皮
  • 椒盐藕条—下酒菜的做法步骤:2
    2
    切成一指左右的条
  • 椒盐藕条—下酒菜的做法步骤:3
    3
    上干淀粉,拌匀,下锅前晒掉多余的淀粉,避免糊锅
  • 椒盐藕条—下酒菜的做法步骤:4
    4
    成热下锅炸制,全程中火
  • 椒盐藕条—下酒菜的做法步骤:5
    5
    金黄,用漏勺试试有哗啦哗啦的感觉就是炸好了
  • 椒盐藕条—下酒菜的做法步骤:6
    6
    加入椒盐,翻滚,匀和就可以了吃了
  • 使用的厨具:炒锅
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