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食材明细
无花果慕斯蛋糕的做法步骤
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1准备一片戚风蛋糕。
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用模子刻下形状放慕斯圈中备用。
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准备慕斯材料。
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牛奶加热。
5
加入泡软的吉利丁片，搅拌均匀。
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加入无花果果酱，搅拌。
7
搅拌均匀。
8
淡奶油加糖打至六七成发。拌入无花果果酱。
9
倒入模具。震几下放冰箱冷藏4小时。
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制作淋面材料。吉利丁片包软备用。
11
水加白糖加热融化，加入吉利丁片搅拌均匀，放凉。
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无花果切好摆上，淋上放凉的吉利丁液。
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放冰箱冷藏4小时。
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成品欣赏。
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成品欣赏。
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成品欣赏
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使用的厨具：电烤箱
