红烧鳝段

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  鳝段清洗干净，青红椒切小块，葱姜蒜切碎。

2

锅中放入适量油，加入葱姜蒜爆香，加入鳝段翻炒。加入糖，酱油和盐。

3

加入适量开水，小火煮五分钟。

4

汤汁收的差不多时加入青红椒和鸡精翻炒均匀即可出出锅了。