““这是一款无糖的冰激凌,甜度来自葡萄干,用朗姆酒浸泡的葡萄干,已放置较长的时间,酒已变成甜酒,做成冰激凌味道非常醇厚。” ”
食材明细
朗姆酒葡萄干冰激凌的做法步骤
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1准备材料,酸奶只是借用了易极优的容器,是自制的无糖酸奶;
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朗姆酒以及葡萄干放入搅拌杯中,倒入酸奶;3
倒入淡奶油;4
用手持搅拌棒搅打几下,就打几下,葡萄干就打碎了;5
冰激凌桶提前冷冻,装入面包机中,用和面程序启动,再倒入液体;6
盖上盖子,让机器工作,一共运行30分钟,2个和面程序;7
搅打好的冰激凌,半凝固状态;8
盛出到容器中,放冰箱冷冻保存;9
取出冻好的冰激凌,切块装杯即成;10
可以淋上草莓淋酱做装饰;
用冰激凌机更方便,我用的是面包机;吃这款冰激凌之后,真的不能开滴滴,会被扣分的。 -使用的厨具:其它、面包机