““最爱吃肉松面包了,上面的肉松咸甜酥香,其实肉松搭配粥,当零食都棒棒哒!可是外面卖的肉松吃着心里总是不放心,干脆自己动手做吧,给宝宝吃给家人吃都可以放100个心啦!” ”
食材明细
自制肉松的做法步骤
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1腿肉去筋膜切块。
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炖肉料放入布袋内。3
用炖汤煲加入清水、料酒、肉、料包。小火炖肉三个小时。4
炖好的肉捞出,用手撕碎,然后用擀面杖捣碎。5
捣成这样的碎末。6
冷锅冷油放入捣碎好的肉小火炒5分钟。放入糖、盐、生抽,继续翻炒,大约15-20分钟,肉松便干后就可以出锅了。7
成品出图咯!
肉丝捣的越碎越好吃! -使用的厨具:炒锅