海绵纸杯蛋糕

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/2015/09/20/201509200241050256.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“因为ACA这个活动,我接触烘焙一个半月了,杯子蛋糕之前也做过几次,是小妞比较喜欢的,所以简单糊口的小蛋糕,饼干啥的还是没啥问题的,就是裱花手残伤不起…还在学习中”

食材明细

主料

海绵纸杯蛋糕的做法步骤

  • 海绵纸杯蛋糕的做法步骤:1
    1
    鸡蛋打入盘中,加少许醋
  • 海绵纸杯蛋糕的做法步骤:2
    2
    白糖分三次加入,打蛋器快速打发提前纹路不会马上消失即可
  • 海绵纸杯蛋糕的做法步骤:3
    3
    分次筛入低粉上下拌匀
  • 海绵纸杯蛋糕的做法步骤:4
    4
    牛奶,色拉油加入碗中,用打蛋器拌匀
  • 海绵纸杯蛋糕的做法步骤:5
    5
    将拌好的鸡蛋糊舀入牛奶里面拌匀
  • 海绵纸杯蛋糕的做法步骤:6
    6
    再一起倒入鸡蛋糊拌匀
  • 海绵纸杯蛋糕的做法步骤:7
    7
    倒入模具
  • 海绵纸杯蛋糕的做法步骤:8
    8
    烤箱预热170℃,烘焙25分钟
  • 海绵纸杯蛋糕的做法步骤:9
    9
    淡奶油加糖粉打发装饰即可
  • 海绵纸杯蛋糕的做法步骤:10
    10
    成品
  • 鸡蛋打发好不能耽误,要不会消泡! -使用的厨具:打蛋器、电烤箱
    所属分类: 烘焙   蛋糕   纸杯蛋糕  

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