““红豆富含铁质、蛋白质、维生素B族等营养成分，利尿、解毒、补血、促进血液循环，对于气血虚弱非常有效，是补血的佳品。寒冷的冬天，甜味浓郁的红豆汤与软软糯糯的小圆子一起煮汤，作为早餐是很好的选择。” ”
食材明细
红豆南瓜圆子汤的做法步骤
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1红豆2000克清洗干净，清水浸泡过夜。
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沥干水分，放入电压力锅中，加适量清水。
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盖好锅盖，调制豆蹄筋档。
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程序结束，红豆煮至软烂。
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南瓜1块去皮切小丁放入微波碗中，加2小勺清水，高火叮5分钟
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趁热用放手将南瓜捣烂成南瓜泥。
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加入适量糯米粉和成软硬适中的面团。
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将面团搓成小圆子。
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取适量红豆汤放入小奶锅，加适量红糖。
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煮开后下入适量南瓜小圆子，煮至小圆子浮起即熟
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成品图。
1、红豆清水浸泡，更容易煮烂。2、将糯米粉加入烫的南瓜泥中，面团更容易成团。3、糖量根据个人口味添加。 -使用的厨具：电压力锅
