原味布丁

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  1

  准备食材

2

、将鸡蛋打散，加入细砂糖拌均，再将牛奶倒入锅中，煮80度（不要煮开）降温不烫手。

3

将蛋奶液过一遍筛，倒入布丁瓶中（瓶盖不能放烤箱），并在烤盘内注入适量水（1～2厘米高的热水）

4

鸡蛋放入预热好的烤箱内，以160度烤40分钟即可