糖醋山药

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““山药就爱吃糖醋味道的，这道糖醋山药得到家里男女老少的一致好评。” ”

食材明细

主料
辅料

糖醋山药的做法步骤

  • 糖醋山药的做法步骤：1
    1
    山药削皮洗净切片用水冲洗几下
  • 糖醋山药的做法步骤：2
    2
    胡萝卜切片
  • 糖醋山药的做法步骤：3
    3
    起油锅下胡萝卜翻炒至变色
  • 糖醋山药的做法步骤：4
    4
    加入山药
  • 糖醋山药的做法步骤：5
    5
    先加白醋3勺，然后加入2勺白糖
  • 糖醋山药的做法步骤：6
    6
    翻炒均匀加上盐然后加一点开水
  • 糖醋山药的做法步骤：7
    7
    翻炒至汤汁收干加上鸡精翻炒均匀即可
  • 糖醋山药的做法步骤：8
    8
    成品
  • 糖醋山药的做法步骤：9
    9
    成品
    • 1、醋最好用白醋，要是陈醋会使菜颜色不漂亮2、醋和糖比例1.5:13、加开水的时候不要太多，一点就行 -使用的厨具：炒锅
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