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韭菜炒绿豆芽
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“这款菜是为了卷春饼炒的,所以很清淡,喜欢的看看:”
”
食材明细
主料
绿豆芽
500克
韭菜
50克
木耳
3个
辅料
胡萝卜
10克
花椒
3克
盐
1小勺
鸡精
1克
生抽
5克
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
韭菜炒绿豆芽的做法步骤
1
准备好食材,木耳提前泡好切丝。
2
锅里加底油,小火煸花椒,出香味,变色后捞出。
3
下豆芽翻炒(豆芽要提前控净水分)大火
4
豆芽变软,加胡萝卜丝,木耳丝,韭菜,快速翻炒,加盐
5
加生抽,成熟,关火,加鸡精。
6
装盘
此菜一定要大火快炒 -使用的厨具:不粘锅
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