简单的休闲甜点——木瓜牛奶冻

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  材料图。

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切开木瓜頂部的一小段，用勺子把木瓜里的籽挖掉。

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牛奶、糖和鱼胶粉混合，隔热水搅拌均勻，直到鱼胶粉和糖和牛奶全部融合在一起。（也可以直接將混合液倒入奶锅，置於小火上搅拌，注意不要让牛奶沸騰。）

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搅拌好的牛奶趁热倒入中空的木瓜中。

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將剛才切下的木瓜顶部盖上，并用牙签固定。放入冰箱冷藏3小時以上，就大功告成了。

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切开，吃吧。