““色彩非常鲜明的一道菜，酸甜可口，很喜欢配着饭吃，甜椒的甜配着菠萝的酸，加上肉块的酥，非常棒的被番茄酱融合，” ”
食材明细
菠萝咕噜肉的做法步骤
-
1梅后腿肉切小块，加入适量全蛋液和盐搅拌均匀，
2
甜椒切丁，菠萝切丁，洋葱切碎，
3
准备生粉，
4
每块肉都均匀的裹上一层生粉，
5
把油烧至7成热，
6
小火炸至表面金黄，
7
热锅下洋葱末，
8
爆香后放如番茄酱炒匀，
9
下甜椒和菠萝，
10
翻炒片刻后加入炸好的肉丁，
11
翻炒至甜椒熟，撒适量盐调味即可，
使用的厨具：炒锅
