法式红酒牛排

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食材明细

主料
辅料

法式红酒牛排的做法步骤

  • 法式红酒牛排的做法步骤:1
    1
    牛扒自然解冻
  • 法式红酒牛排的做法步骤:2
    2
    洋葱切粒,倒入红酒腌制1-2小时,让红酒的味道充分融入牛排。
  • 法式红酒牛排的做法步骤:3
    3
    西餐当然不能少了意大利面。锅里放水加盐,放意面。过程不多说,煮软捞起备用。
  • 法式红酒牛排的做法步骤:4
    4
    煎扒前先用洋葱擦拭一遍锅底,听说这样就不容易焦。下油下洋葱放牛排,慢火煎,先煎2分钟,翻面,把锅盖盖上。大火煎2分钟,翻面盖上锅盖再煎。(建议盖上锅盖是为了煎排时不让红酒味迅速挥发以保留原味。)
  • 法式红酒牛排的做法步骤:5
    5
    煎好牛排,正好锅里还有洋葱,顺手炒了意大利面(配料自由发挥,首选黑椒汁、番茄沙司)很香哦……
  • 法式红酒牛排的做法步骤:6
    6
    青豆、玉米、胡萝卜切丁 温水煮熟。摆盘。淋上黑椒汁。
  • 法式红酒牛排的做法步骤:7
    7
    听说红酒和牛排是绝配^_^开餐!
  • 使用的厨具:不粘锅
    所属分类: 热菜   老人   法国菜   西餐   烛光晚餐  

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