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食材明细
红酒汁三文鱼的做法步骤
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1准备食材。
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锅里倒入矿泉水烧开，加入少许盐再放入西兰花烫熟，捞出。
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将西兰花放入料理容器，加入1块黄油和4茶匙菜汤用料理机打成泥状。
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西兰花泥。
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三文鱼上撒上少许盐。
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再撒上黑胡椒碎。
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煎锅放入一块黄油融化，放入三文鱼煎制。
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三文鱼煎至两面金黄关火，三文鱼留在锅里保温。
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锅里加入黑醋，红酒，白糖烧沸关火。
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将苦菊放入碗里加入少许黑醋，橄榄油、盐和黑胡椒碎拌匀。
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将食材摆入盘里。
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苦菊可以换成芝麻菜。 -使用的厨具：不粘锅、煮锅
