海鲜酱烤鸭腿

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  1

  将鸭腿洗净，控干水份。用少许食醋，涂抹鸭腿皮肤。

2

花椒：盐的比例是1：2

3

将花椒和盐放入炒锅内，小火炒至盐微黄，再加入少许的十三香，炒均匀关火盛起待用。

4

将炒好的花椒盐均匀地涂抹在鸭腿上，再用保鲜袋装好，放入冰箱冷藏3小时以上，让其入味。

5

将少量蜂蜜和适量的海鲜酱调成一个酱汁备用。

6

烤箱预热180度。烤盘铺上锡纸，将调好的海鲜蜂蜜酱均匀地涂在鸭腿上。入烤箱20分钟。

7

再涂上一层蜂蜜海鲜酱，入烤箱20分钟。再出炉涂一层蜂蜜海鲜酱，入烤箱20分钟。

8

入烤箱共60分钟，出炉。成品咸鲜、香甜可口。