自制咸鸭蛋

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  同事送的鸭蛋，洗干净，晾干

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买一瓶浓度比较高的酒

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把鸭蛋放在酒里面泡十分钟，听说泡酒就是为了蛋黄能够出油

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泡过酒的鸭蛋再裹一层盐

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用保鲜袋把蛋装起来，打结，密封的意思，哈哈

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二十个蛋，这个工序全部是老公帮忙完成，谢谢！

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听说是要用个罐密封装起来，家里没有，就用个锅代替，怕漏风进去，锅盖下面还放了几个保鲜袋，盖上盖子，贴好日期

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三十五天后，拿出来两个试一试，冲洗一下放到锅里煮二十分钟，煮好的蛋过一下凉水，切开，好大惊喜，

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今日剩几个全煮了，带来给同事。