““昨天大老远的我妈陪我去超市买蓝莓，结果在糕点区看到了牛舌饼，就突然想吃了，所以自己今天动手做啦~” ”
食材明细
芝香牛舌饼的做法步骤
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1准备好黑芝麻和10g的面粉。
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预热烤箱，上下火160度烤10分钟。
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烤好以后的面粉和芝麻放入碗中，放入白砂糖和15g的玉米油。
4
搅拌均匀，馅料就做好了。
5
先来做水油皮：称取130g的面粉。
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放入25g的植物油。
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根据面粉的吸水性，适量的加入清水，开始和面程序。
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尽量和到可以套出手套膜，这样可以减少破酥。
9
再来制作油酥：称取120g的面粉。
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放入80ml植物油。
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分别和好油酥面团和水油面团。
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分成7对小面团。
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用水油皮包住油酥面团。
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收口包好，做好所有的。
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拿一个面团按扁，擀开，从上至下卷起来。
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继续擀开，在卷起来。
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做好所有的小面团，并且按扁。
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将按扁的面团擀开，放入馅料，收口包好。
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稍微用手搓成橄榄状，用擀面杖擀一下。
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做好所有的。
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刷一层鸡蛋液。
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装饰少许的白芝麻。
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预热烤箱，上下火160度20~25分钟即可。
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建议完全放凉了吃。
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掰开看看。
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酥酥的~
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混合着芝麻的香甜味道。
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开吃吧~
烤箱设置仅供参考。 -使用的厨具：电烤箱
