儿童餐——萌萌哒小猪汤圆

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  准备优质的糯米粉。

2

将糯米粉倒入不锈钢盆中。

3

分几次加入温水不停搅拌（我这里的温水大概加了170克左右），最后揉成面团备用。

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将红豆沙分成5克的小圆球，大约要准备50个。

5

将糯米面团分成每个约15克的面团，搓成圆球（要留出一小部分面团待会上色）。

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将圆球按扁，把豆沙馅放进去。

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将豆沙馅包进去后重新搓成圆球。

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将所有做好的汤圆放进冷冻柜冷冻变硬方便造型。

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将留出的面团加入适量草莓果粉。

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用手将面团和果粉揉捏均匀成粉色面团备用。

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取一小块搓成圆球状后再搓成长椭圆形。

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用手轻轻按扁。

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用牙签扎两个小洞，小猪鼻子就做好了。

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再用手捏出两个三角形面团当作小猪的耳朵。

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将冻硬的汤圆取一颗出来，中间部分抹上清水，将鼻子先粘好。

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再依次粘好小猪的耳朵。

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最后用黑芝麻装点出小猪的眼睛。（注意黑芝麻在煮的时候容易掉，建议可以用食品笔直接画出小猪眼睛）

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将水烧开，放入可爱的小猪汤圆煮熟就可以食用了。

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一口咬下去，里面还有甜甜的豆沙。