#信任之美#香煎三文鱼

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  买回的三文鱼，把肚腩和鱼刺切掉，我用它们做了味增汤

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处理干净后的三文鱼用厨房纸巾吸干水分

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把三文鱼放入盆中加入适量的蒜盐

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再加点黑胡椒碎腌制入味

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平底锅中加入少许橄榄油

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放入腌制好的三文鱼，不要急着翻面，煎约1分钟再翻面

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翻面再煎另一面，鱼皮也要煎脆

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先把蔬菜垫底，再放上煎好的三文鱼，最后可以配上自己喜好的蘸酱