鲜橙红焖羊肉

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  准备好所有调料

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橙把皮削下来，果肉切两半备用

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我用了羊腿，带皮羊肉，切大块

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锅里加水，加料酒，花椒，葱，煮开，加入羊肉，大火煮五分钟，捞起羊肉背用

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锅里加黄油

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加入所有调料（除了橙），炒香

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加入羊肉，炒香

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一颗橙的橙汁，我是直接用手挤的！

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加入老抽，生抽，蚝油

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加入漠过羊肉的开水，烧开

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开了五分钟后，捞出草果，香叶，八角，桂皮！然后加入陈皮！

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大火煮开，小火焖2到3小时

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最后撒上香菜，起锅！

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多留点汤汁，拌饭，香！喜欢 我的食谱，公众号：琦食