““还记得第一次吃酸奶是初中的时候,那时候我定了一个月的鲜牛奶,但是送奶小哥给我送错了,那天早上我起来看也没看就喝了一大口,当时我心里还想妈呀,坏了的牛奶真好喝,但是我怕拉肚子,倒掉了,第二天问了送奶小哥才知道原来是酸奶,它本来就是那个味,(ಥ_ಥ),心疼了被我倒掉的酸奶好久。” ”
食材明细
#任性之美#酸奶也百变的做法步骤
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1将奶瓶洗净,消毒,开水煮5分钟,随后消毒勺子、盖子、碗
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将200克牛奶和白糖混合,隔水融化白糖(节约资源,此热水是消毒过的开水)3
将剩余的牛奶和100克淡奶油加入拌匀,再加菌粉拌匀,倒入已消毒的玻璃瓶(待玻璃瓶冷却后倒入,刚消毒完很烫,会杀死内壁的牛奶中的菌)4
面包机有搅拌棒,底下不平,用毛巾垫平再放入酸奶5
盖上盖子开启酸奶模式6
待酸奶凝固便可以出炉了7
可以根据自己的喜好加水果一起吃8
只要自己喜欢吃的水果都行,除了柠檬
使用的厨具:面包机、煮锅