【河北】羊杂汤

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““所谓羊杂，是因为里边杂七杂八应有尽有。全国很多地方都有羊杂汤，烹饪方法不尽相同。据说这是康熙皇帝钦点的御膳;！” ”

食材明细

主料
辅料

【河北】羊杂汤的做法步骤

  • 【河北】羊杂汤的做法步骤：1
    1
    熟羊杂洗净焯水备用
  • 【河北】羊杂汤的做法步骤：2
    2
    清水加入锅内，待水响放进羊杂用大火烧开，舀出浮沫
  • 【河北】羊杂汤的做法步骤：3
    3
    加大葱、姜，再煮一会，加入盐，味精少许
  • 【河北】羊杂汤的做法步骤：4
    4
    加入（芝麻酱，韭菜花，腐乳，）兑好的汁
  • 【河北】羊杂汤的做法步骤：5
    5
    炸点辣椒油
  • 【河北】羊杂汤的做法步骤：6
    6
    放在碗中，加入香菜，加入辣椒油，喜欢吃醋的也可以放点陈醋
    • 芝麻酱，韭菜花，腐乳提前放个小碗中搅拌成汁 -使用的厨具：煮锅
    所属分类： 汤类   家常菜   汤羹   菜  

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