【四川】折耳根糖水

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““折耳根有很好的顺气食疗功效，是平常我家很喜欢食用的食材。凉拌、炒菜、煮汤均可，这次试了一个煮水喝也很好喝。” ”

食材明细

主料

折耳根 15g

辅料

冰糖 5g
清水适量

甜味口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

【四川】折耳根糖水的做法步骤

1
折耳根，没有称，大约15克

2

折耳根折2公分长段，清洗干净

3

煮锅中放适量清水，放冰糖

4

烧开后放入折耳根

5

转中小火

6

煮十分钟左右折耳根变软，汤汁香味四溢

7

香

8

成品

要让汤香味浓厚，水不要放太多，冰糖据自己口感喜欢调整。-使用的厨具：煮锅

所属分类：糖水

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