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凉拌鸡丝
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食材明细
主料
鸡脯肉
一个
黑木耳
10克
胡萝卜
一根
花椒
适量
茴香
适量
辅料
生抽
10ml
醋
5ml
白糖
一小勺
油
适量
盐
适
花椒油
5ml
酸辣
口味
拌
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
凉拌鸡丝的做法步骤
1
将黑木耳和黃瓜在热水中烫一下捞出来
2
将煮熟的鸡肉用手撕成一丝丝
3
将木耳和黄瓜和撕好的鸡肉和其他佐料拌在一起,就完成了
鸡脯肉可换成鸡腿,肉更嫩一点
所属分类:
凉菜
家常菜
满汉全席
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