#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#草莓奶油蛋糕

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  准备好所需要的材料

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把玉米油、牛奶、蛋糕粉放盆中

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用手动打蛋器切拌至无颗粒状态

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三个鸡蛋分开蛋黄和蛋清，把蛋黄一个个加入面糊中拌均

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三个蛋黄都拌好的样子，很细腻了

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把蛋清分三次加入40G白糖打至硬性发泡

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再把蛋白泡分三次加入蛋黄面糊中切拌均匀

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全部混合好的蛋糕糊不会消泡，非常有光泽

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然后倒入模具中，入烤箱150度烤35分钟出炉放凉

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把淡奶油加入20G白糖打发，水果切小丁

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蛋糕分割成三片，每片依次抹奶油、放水果丁

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蛋糕简单抹面

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用巧克力酱在糯米纸上画一只小狗的头像，放在蛋糕一边，耳朵的黄色是淡奶油加了点黄色色素，蛋糕周四用裱花嘴挤些奶油花

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最上面摆上切开的草莓即可