““土豆营养美味、易于储存,不管是家常菜还是宴席上,都能找到它的身影。土豆做法千变万化,这道烤芝士培根土豆既可当主食也可当配菜,里面加入了培根和黑胡椒粒提味,上面加了一些迷迭香和芝士粉提香增味,烤好之后大口大口的吃,趁热吃很棒,表皮有一层脆皮,里面有软糯的口感。” ”
食材明细
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤芝士培根土豆泥的做法步骤
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1土豆洗净,备好培根
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土豆去皮后切成均匀的滚刀块,培根切成细粒3
备好芝士粉,黑胡椒粒和迷迭香4
先把土豆装入保鲜碗里,盖上不要扣紧,进微波炉先5分钟再2分钟后取出5
压成泥,加入2克盐,太干可以冲入开水,边压边加至细腻(也可以加入牛奶或者鲜奶油)6
热锅加入橄榄油7
温油加入培根爆出详细后熄火8
再回倒进土豆泥里,磨入黑胡椒粒后拌匀9
装入容器里面表面加入一层芝士粉和少许迷迭香10
烤箱200度预热后加入15分钟即可出炉11
好吃
1.现在新土豆上市了,用新土豆口感最佳2.不喜欢黑胡椒和迷迭香的可以不加-使用的厨具:电烤箱、炒锅