#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#甜甜圈

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食材明细

主料
辅料

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#甜甜圈的做法步骤

  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#甜甜圈的做法步骤:1
    1
    全蛋磕入盆内加入砂糖
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#甜甜圈的做法步骤:2
    2
    高速打发,打蛋器提起来滴落的纹路不会很快消失就打好了
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#甜甜圈的做法步骤:3
    3
    筛入低筋面粉翻版的手法(类似炒菜)拌至无干粉
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#甜甜圈的做法步骤:4
    4
    加入玉米油翻拌均匀融合
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#甜甜圈的做法步骤:5
    5
    装入裱花袋剪个口挤入甜甜圈模具内6、7分满即可
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#甜甜圈的做法步骤:6
    6
    烤箱提前预热175°15分钟即可
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#甜甜圈的做法步骤:7
    7
    出炉后放在冷却架上晾凉
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#甜甜圈的做法步骤:8
    8
    烘焙巧克力隔热融化,晾凉的甜甜圈沾上巧克力,可以趁不干时撒上装饰糖,也可以多种颜色巧克力发挥自己想象创意。
  • 使用的厨具:电烤箱
    所属分类: 烘焙   甜品   法国菜  

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