““开胃加饭” ”
食材明细
开胃菜的做法步骤
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1将香菇,土豆,胡萝卜,青椒洗净切丁备用
2
榨菜取出备用3
大蒜及大蒜叶切碎备用4
猪肉剁碎备用(建议选用五花肉,有肥有瘦,口感更好)5
锅中放油,大蒜爆香,放入猪肉炒匀,再依次放入土豆,青椒,香菇,胡萝卜榨菜丁,混合进行翻炒。6
炒至半熟后放入盐,蚝油,生抽,炒至均匀。7
最后加入大蒜叶,炒熟即可上盘。
1、喜欢辣的朋友,可以加入小红尖椒会更好吃哦。2、加入些豆瓣酱,我觉得味道会更好。 -使用的厨具:炒锅