““夏天到了,持续的高温,总想喝杯超赞的冷饮!咖啡星冰乐,高B格……制作方法却简单无比,来跟糖糖学学吧!保证一下子就能get到哦……” ”
食材明细
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#咖啡星冰乐的做法步骤
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1咖啡粉,这是朋友给我外带回来的咖啡
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克的咖啡粉加入80g的热水搅拌均匀3
咖啡放凉后倒入模具中(家里冰格不见了,只能用这模具代替)并放入冰箱冷冻成块4
炼乳加入牛奶中混合均匀5
取出冰块倒入杯中6
倒入牛奶与炼乳混合物7
淡奶油加入细砂糖,打发全发状态8
将淡奶油装入带有裱花嘴的裱花袋中,在杯子里慢慢转圈向上挤出,并在顶部零散装饰巧克力碎9
成品出来,美美哒!10
咖啡星冰乐,再配上一块咖啡戚风,下午茶棒棒哒!
1、冰块冷冻时间不够,所以有些呈液状,请原谅时间紧迫,其实前一天准备冰块是最好的啦!2、巧克力碎,是用小刀在巧克力块上轻轻刮出来的,这样装饰凌乱又好看。