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香芋椰汁西米露
1张图片
“
“夏日炎炎,想要来份甜品,又不想出门。自己动手吧!”
”
食材明细
主料
西米露
适量
椰汁
两瓶
香芋
适量
原味
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
香芋椰汁西米露的做法步骤
1
准备香芋和西米露,香芋洗干净切块备用。
2
锅放入适量水,香芋放入蒸熟。
3
用另外一个锅煮西米露,煮开后过冷水放盘子备用。
4
用清水加入冰糖煮开,倒入椰汁。
5
倒入香芋,把已过凉水的西米露倒入,煮五分钟后即可关火。
6
美味的香芋椰汁西米露诞生!~
糖跟香芋的量根据个人口味调节,西米露煮后过冷水是为了更加晶莹剔透,不会黏糊糊的。 -使用的厨具:炒锅
所属分类:
甜品
香港美食
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